Tapasbar Kabanyal is de nieuwe aanwinst in de wijk Cabanyal. Het ligt tegenover de haven en ook nog eens heel dichtbij het strand. Topkok Nacho Romero is de medeoprichter van…
Ruta de la Tapa Vegana is een kennismaking met de veganistische restaurants en barretjes in Valencia. Het idee is dat je bij zo veel tentjes als je wilt, een 'vegatapa'…
We kennen de tapas als kleine hapjes bij de borrel, een lekkere Valenciaanse wijn of bij een potje bier. Maar wat is de geschiedenis achter het hapje? Er zijn verschillende…