Naast rijst, sinaasappels en wijn is Valencia ook rijk aan olijfolie! Een groep Nederlandse vrienden kocht een groot stuk grond met eeuwenoude olijfbomen in Valencia en herstellen deze olijfgaard in ere tot een prachtige plek. Wil je meer weten over de Valenciaanse olijfolie én lijkt het je leuk deze olijfgaard in Valencia te bezoeken? Lees dan snel verder.
Olijfolie in Spanje
Je verwacht het misschien niet meteen, maar Spanje is wereldwijd de grootste producent van olijfolie. Daarna volgen Italië en Griekenland. Het mediterrane klimaat maakt dat Valencia zich perfect leent voor het telen van olijven.
Je vindt in deze regio vele eeuwenoude olijfbomen die alleen al schitterend zijn om eens van dichtbij te bewonderen. En daarnaast produceren ze ook nog eens geweldige smaakvolle olijfolie. In verschillende regio’s in Spanje vindt de olijfteelt plaats en in Valencia is dat voornamelijk in het noorden van de regio.
Spaanse droom van groep Nederlandse vrienden
In het noorden van de regio Valencia vind je dus veel olijfgaarden, maar deze zijn lang niet allemaal goed onderhouden. Dit bracht een groep Nederlandse vrienden op een idee: het kopen van zo’n oude olijfgaard om het vervolgens in ere te herstellen en om te toveren naar een schitterende plek. Die ligt in het dorpje Canet lo Roig in de provincie Castellón in de deelstaat Comunidad Valenciana.
We ontmoetten Stijn en Jochem dit jaar op hun finca, waar we uitgebreid worden rondgeleid. De route ernaartoe door de bergen is al geweldig en eenmaal op de bestemming blijkt dit een prachtplek. Het is een groep studievrienden uit Amsterdam die af en aan naar Valencia reist om hun finca met olijfgaard elke keer weer een stukje mooier te maken.
Samenwerken met de lokale gemeenschap
De jongens werken veel samen met hun buren in de omgeving. Zo maakt buurman Francois al jarenlang zelf olijfolie en deze brengen Stijn en zijn vrienden nu aan de man in Nederland. Daarnaast leren zij van hem de kneepjes van het vak en hebben ze inmiddels hun eerste olijven zelf geoogst. Stijn en Jochem benadrukken dat het telen en oogsten van de olijven allemaal zonder machines en het gebruik van pesticiden gebeurt.
Ook zijn ze inmiddels al op pad geweest met een andere buurman die imker is en zelf honing maakt. Uiteindelijk wil de vriendengroep helpen om zoveel mogelijk producten van de lokale gemeenschap onder de aandacht te brengen.
Bezoek de olijfgaard in Valencia
Lijkt het je leuk om deze finca van de groep Nederlandse vrienden te bezoeken en/of mee te kijken tijdens de oogst van de olijven? Dat kan! Vul hieronder het contactformulier in.
Klik hier voor een kijkje op de Instagram-pagina van finca.mdt om hun avonturen te volgen!
Kijk op hun website voor meer informatie over de olijfgaard in Valencia en over de producten die zij verkopen, zoals het mooie blik met olijfolie op bovenstaande foto.
Contactformulier